زائر
زائر
 |  موضوع: طريقة صنع الايس كريم  الخميس سبتمبر 25, 2008 12:28 am | |
|  طريقة عمل الايس كريم
الايس كريم
من اكثر استخدمات الصيف من الذا انواع الحلويات الصيفية المقادير: 1كوب من اللبن 1كوب من السكر 1كوب من فاكهة الموسم 2صفار بيض 2ملعقة من النشا 2عصير ليمونة طريقة التحضير: يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون تغلىءاللبن مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك ملحوظة هامة: فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للبن اثناء الغليان  صوره عجيبه غريبه  انتظر الردور |
|
gatara elnada
.:: نائبة المديرة ::.
◦● الجنس▫▪ :  ◦● مشااركاتي▫▪ : 559
◦● عمري▪▫ : 35
◦● نقاطي▪▫ : 137
◦● تسجيلي▪▫ : 15/07/2008
| | موضوع: رد: طريقة صنع الايس كريم الخميس سبتمبر 25, 2008 10:57 am | |
| مشكـــــــــ CR7 ــــــــــــــــور | |
|
nice girl
عضو فضي
◦● الجنس▫▪ : ◦● مشااركاتي▫▪ : 840
◦● عمري▪▫ : 31
◦● نقاطي▪▫ : 0
◦● تسجيلي▪▫ : 02/08/2008
| | موضوع: رد: طريقة صنع الايس كريم الإثنين أكتوبر 06, 2008 6:14 pm | |
| | |
|
BETTY εïз
.:: مديرة فوق القمر ::.
◦● الجنس▫▪ : ◦● مشااركاتي▫▪ : 1739
◦● نقاطي▪▫ : 655
◦● تسجيلي▪▫ : 11/07/2008
| | موضوع: رد: طريقة صنع الايس كريم الإثنين أكتوبر 06, 2008 9:14 pm | |
|
أشكرك على هذه الطريقه الرائعه
لك تحياتي
| |
|
دلوعة المنتدى
عضو مميز
◦● الجنس▫▪ : ◦● مشااركاتي▫▪ : 157
◦● نقاطي▪▫ : -3
◦● تسجيلي▪▫ : 28/08/2008
| | موضوع: رد: طريقة صنع الايس كريم الجمعة يناير 02, 2009 11:35 pm | |
| | |
|
