شبنت ,, بقدونس ,, طمااطم ,, بصل
رز مصري
وبعد التقطيع
الطماطم
البصل
والشبنت والبقدونس
نبدا بالطبااخ
اخلي البصل على الناار مع نص كووب زيت زيتوون
وبعدين خليت خمس مكعباات مااجي
وبعدهاا الطماطم
والارز المصري
واخيرا نحط الشبنت والبقدونس ونخلط
وبعدين نحط الحشووه في مصفااه علشاان نتخلص من المااي الزاايد
ويكوون هذي الحشوووه بالاخييير
نحشي ورق العنب بالحشووه
ونخلي في قااع القدر شراائح بطااطس
ونرص ورق العنب في القدر
وسويت مرق وانا اسويهاا من الصباار وخليت مكعب مااجي وصلصل وليموون وزيت زيتوون علشاان اخليه فوق ورق العنب
وبعدين اغطي القدر بغطاء علشاان ما يتفكك ورق العنب
بنخلي تقريبا على نار هادئة نصف ساعة
(صحة وعافية )
موضوع: ورق العنب حبيب الكل 
الإثنين أغسطس 04, 2008 3:22 pm
